“灯盏糍粑我从小吃到大，非常好吃。”“这里的糍粑鲜香酥脆，欢迎全国各地的朋友都能来郴州品尝。”5月18日上午，“谷香嘉源”李师傅灯盏糍粑门口排着长长的队伍，大家都在等着糍粑出锅。

　　5月17日，央视《回家吃饭》美食节目向全国观众推介了郴州灯盏油糍粑、猪脑壳盖码饭、栖凤渡鱼粉、黄糍粑四道米食小吃，在网上引起热烈反响，吸引许多市民立即探店打卡、品尝。“节目播出后，身边许多朋友发微信给我留言点赞，今天早上排队买糍粑的市民也多了一些，我更有信心把这道本地小吃传承下去杏彩体育app。”李师傅灯盏糍粑老板李磐说，不到一会儿，门店就卖了糍粑一百余个。

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　　郴州稻谷种植历史悠久，人们十分善于将稻米做成美味，郴州的米食小吃发展至今更是花样繁多，形成了区域明显、特色鲜明、魅力无穷的郴州风味。除了灯盏糍粑，本次节目中，一碗飘着红油、冒着热气的栖凤渡鱼粉，香辣诱人，圈粉无数；一份浓香四溢猪脑壳盖码饭，淌着汁水，挑逗着观众的每一根味觉神经；一道清爽嫩滑的腊肉黄糍粑，令食客吃后回味无穷。

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　　郴州人的早上，往往从一碗鱼粉开始杏彩体育app，从街头林立的一家家鱼粉店便可看出大家对鱼粉的喜爱。“一口汤一口粉，天天吃不够”“色香味俱全，看着都流口水”“下一站旅游去郴州，一定要现场尝尝”……节目播出后，郴州观察视频号第一时间进行转发，引发美食爱好者纷纷留言点赞。“本次节目，打开了鱼粉的知名度，我们将继续发扬匠人精神，将栖凤渡鱼粉的好味道传承下去。”栖凤渡鱼粉制作技艺非遗传承弟子李郴平说，作为湖南省劳务品牌输出企业，凤楚传奇鱼粉基地每年平均输出鱼粉师一千余名，今年已经培训三批，约两百名鱼粉师，让更多人都能尝到栖凤渡鱼粉的美味特色食品杂粮小吃。